鄂州市市场监管局聚焦“点线面”三维发力 筑牢网络食品安全屏障

荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员吴枵静）今年以来，点线面鄂州市市场监管局深入贯彻落实省市场监管局、鄂州省公安厅、市市吴江官方新闻网省商务厅关于网络餐饮食品安全问题专项治理的场监工作部署，聚焦网络餐饮新业态风险隐患，管局创新构建“点上突破、聚焦线上贯通、力筑牢网络食面上覆盖”三维监管体系，品安扎实推进网络食品专项抽检行动，全屏以精准靶向监管、点线面全链条闭环管控，鄂州吴江官方新闻网全面筑牢“云端”食品安全坚固防线，市市切实守护群众“指尖上的场监消费安全”。

精准锁定重点点位 靶向监管直击风险核心

鄂州市市场监管局坚持问题导向、管局风险导向，聚焦抽调42名执法骨干组建网络食品专项抽检组，精准锁定网络外卖高频商户、蟠龙批发市场等关键点位，依托大数据分析开展风险画像，实施“靶向抽检、精准布控”。该局将网络食品纳入年度抽检重点，专项任务占年度总计划的15%，实行重点倾斜、靶向监管、全域覆盖。针对网络餐饮、直播带货、生鲜电商、地方特色食品等高风险品类，推行“线上数据抓取+线下源头核查”联动模式，紧盯农兽药残留、微生物污染、添加剂超范围、标签不规范等突出问题。

截至4月下旬，该局已抽取网络食品样品74批次，覆盖餐饮食品、水产品、粮食加工品、蔬菜制品等23大类，重点检测微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超标等关键指标，直击风险隐患核心，实现“抽得准、检得全、查得深”。

贯通全链条监管主线 闭环管控筑牢安全底线

为构建闭环监管体系，鄂州市市场监管局打通“线上监测—线下核查—封样送检—结果处置”全链条，创新推行“线上下单、线下核验、全程留痕”抽检模式，严格执行抽样、封装、送检全流程规范，确保样品来源可溯、流程可控。

同时，该局强化“监管+平台”协同联动，压实网络平台主体责任，对全市2182家入网经营户建立“一户一档”动态监管台账，细化资质审核、信息公示、风险预警等关键环节管控。截至目前，共排查风险隐患246处，督促平台下线违规商户143家，核查处置不合格食品23批次，立案查处90件，移送公安线索1件，实现从“云端店铺”到“餐桌入口”的全链条监管无死角。

拓展社会共治层面 长效机制守护舌尖安全

鄂州市市场监管局坚持标本兼治、协同发力，构建多元共治格局。该局深化“你点我检”民意互动机制，拓宽群众参与渠道，2026年累计组织开展“百姓点检日”活动33场，收集线下问卷4649份，线上参与投票5960人次，推动监管工作从“部门单打”向“社会共治”转变。同时，强化宣传引导与执法震慑，对抽检不合格食品严格落实“下架封存、溯源查处、整改复核”闭环处置，做到发现一起、查处一起、震慑一片，切实营造安全放心的网络食品消费环境。

鄂州市市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续深耕“点线面”监管模式，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，不断提升网络食品监管效能，切实筑牢人民群众“舌尖上的安全防线”。